Goma natural extraida de varias especies de Acacia, en polvo y en pequeñas piezas; es soluble en agua e insoluble en alcohol y en la mayor parte de los disolventes orgánicos. La Goma Arábiga tiene un elevado poder colante y por eso se usa como adhesivo para papel y cartón, además de como coloide protector estabilizante de emul- siones y dispersiones y como ligante para acuarelas y témpera.